“Un momento di riflessività e otium, inteso come tranquillità dell’animo, un tempo da trascorrere nel silenzio, nella purezza della natura, nella pace e nel piacere del cibo e dell’amicizia.”
Degustazioni
Gusto di Vitalonga
Visita guidata del vigneto e delle cantine con spiegazione approfondita dei processi della produzione del vino. I partecipanti vivranno un “dietro le quinte” delle diverse tappe della vinificazione.
La visita terminerà nella barriccaia con assaggio di un vino direttamente da una Barrique.
Seguirà una degustazione gourmet presso L’Osteria di Vitalonga: 5 piatti di stagione sapientemente abbinati a 5 vini della Tenuta.
(Vitalonga Chardonnay – Vitalonga Rosè – Tenuta Vitalonga Doc Rosso Orvietano BIO – Terra di Confine Igt Rosso – Phiculle Igt Rosso)
Durata 3 ore circa – Costo 100 €
Tartufo di Vitalonga
Visita guidata del vigneto con spiegazione delle caratteristiche dei vitigni e del territorio. In azienda gli ospiti visiteranno le cantine dove apprenderanno i processi di vinificazione.
Seguirà una degustazione di cinque vini della tenuta abbinati a quattro piatti di stagione a base di Tartufo.
(Vitalonga Chardonnay – Vitalonga Rosè – Tenuta Vitalonga Doc Rosso Orvietano BIO – Terra di Confine Igt Rosso – Phiculle Igt Rosso)
Durata 2 ore circa – Costo 150 €
Desco Etrusco
Visita guidata del vigneto delle viti maritate con spiegazione delle caratteristiche dei vitigni e del territorio.
Piccola passeggiata con visita delle grotte di origine Etrusca, dell’antico vigneto con viti maritate, una pratica di coltivazione etrusca, dell’Horto e del frutteto che raccoglie una collezione di piante da frutto a rischio di estensione.
Seguirà una degustazione di quattro vini della tenuta abbinati a quattro piatti da ispirazione Etrusca.
(Vitalonga Chardonnay – Tenuta Vitalonga Doc Rosso Orvietano BIO – Terra di Confine Igt Rosso e Phiculle Igt Rosso)
Durata 3 ore circa – Costo 150 €
Sapori di Vitalonga
Visita guidata del vigneto e delle cantine con spiegazione approfondita dei processi della produzione del vino. I partecipanti vivranno un “dietro le quinte” delle diverse tappe della vinificazione.
Seguirà una degustazione gourmet presso L’Osteria di Vitalonga: 4 piatti di stagione sapientemente abbinati a 4 vini della Tenuta.
(Vitalonga Chardonnay – Vitalonga Rosè – Montenibbio Igt – Terra di Confine Igt)
Durata 2 ore circa – Costo 70 €
Benvenuti all'Elcione
Selezione di affettati e formaggi locali con degustazione di tre vini della Tenuta.
(Vitalonga Chardonnay – Terra di Confine Igt Rosso e Phiculle Igt Rosso)
Durata 30 minuti circa – Costo 40 €
Tenuta Vitalonga
Vitalonga s.r.l. Società Agricola
Strada Montiano, 8
05016 Ficulle (TR)
Tel. +39 0763 836722
vitalonga@pec.it
info@vitalonga.it
P.IVA IT01642220550